北海道とパンと車

石窯パンで有名なお店「Vergine Baccano（ヴェルジネ バッカーノ）」をご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。「Vergine Baccano」は、札幌市の郊外にあり、交通の便としてはけしてよいとはいえないのですが、石窯パンを提供することでも知られています。また、店内で食事もできるお店となっています。なんといっても、開拓期に外国人が開発に加わった北海道ならではの、欧風石造りのレトロで素敵な店構えが目を引きます。

「Vergine Baccano（ヴェルジネ バッカーノ）」では、色々な種類の石窯パンを買うことができます。石窯で焼いた風味豊かな香ばしい香りで、店内はいっぱい。お客さんも方々からやってくるため、たくさんある種類の石窯パンも、品薄になっていることもしばしばです。

また、石窯パンのみならず、手打ちパスタもおいしいとクチコミでも評判です。ランチのメニューも充実しており、もちろん、店内で焼かれる石窯パンも堪能できます。おいしそうなソースがからまった手打ちパスタもまた絶妙。北海道ならではの魚介類を使ったパスタメニューがお値打ちですね。北海道に行ったときには、ぜひよってみたい「Vergine Baccano（ヴェルジネ バッカーノ）」です。